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1 réponse
J'ai consulté un site sur les produits de l'apiculture : allez sur le web et tapez "conservation du miel" vous devrez l'avoir. En bref la conservation dépend de sa qualité et de son degré d'humidité. Plus le miel est humide, plus de 21% d'eau et moins il conservera. cela peut aller de 18 mois à 3 mois, voire immédiatement. J'ai toujours conservé du miel acheté chez un apiculteur plus de quelques mois surtout si si le pot n'est pas ouvert. Mais avec le temps il se durci et vous pouvez le mettre au bain marie pour le liquéfier. Bon appétit.
