Crème de coco aux moules et au curry

Christelle - 27 nov. 2007 à 10:32 - Dernière réponse :  Sylvie
- 22 avril 2017 à 19:47
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Délicieux
Avec des moules décortiquées congelées, c'est ultra-rapide à faire, et délicieux. En plat principal le soir, mes invités ont adoré.
Super bon !
Je l'ai préparée en entrée d'un repas exotique. Absolument délicieux !
Parfait pour les dîners à l'improviste
Très bon, et surtout ultra rapide à préparer : on peut tout avoir en réserve chez soi (dans le placard à épicerie ou dans le congélateur) et hop, en 10 min. c'est fait ! En plus cela sort de l'ordinaire.
Ma suggestion : Bien faire réduire le lait de coco avec la crème (pour velouter l'ensemble) avant d'y faire réchauffer doucement les moules
Absolument délicieux avec moules fraîche du Danemark
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