Le balthazar

Josiane - 6 oct. 2004 à 15:40
 Anita - 25 nov. 2008 à 20:04
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304463-le-balthazar

Pas terrible
Cette recette n'a pas rencontré de succès. Pour un gâteau d'anniversaire : effet raté. Dommage...
Ma suggestion : Le goût de noisette est apparu trop fort : à réessayer avec moins de noisette.
Question
Pourriez-vous, s'il vous plaît, m'indiquer l'origine de cette recette ? D'où en vient le nom ?