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Qu'est-ce qu'un cake ?

Hélène - 20 nov. 2008 à 16:24
 yvette - 20 nov. 2008 à 19:43
Bonjour, qu'est-ce qu'un cake ? Je sais que c'est le mot anglais pour gâteau, mais ce n'est pas un gâteau. Quelle est la différence ? Est-ce que c'est ce que nous appelons pouding ici, au Québec ? Merci pour vos réponses.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
yvette
20 nov. 2008 à 19:43
Un cake est un gâteau de forme haute et rectangulaire. La pâte ressemble à celle du quatre-quarts, avec des fruits confits. Il existe des variantes avec des fruits frais (pommes, framboises, poires...) et des versions salées pour l'apéritif.
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