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Je recherche la recette du FLAN fait en boulangerie..

Anonyme - Dernière réponse le 27 avril 2009 à 12:44
J'ai essayé plusieurs recettes mais aucune n'a le goût du flan fait en boulangerie, à part les flans prêts à cure genre ALSA etc... Dans les recettes que j'ai essayées, soit on sent trop l'oeuf, soit c'est trop fade...
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1litre de lait ,200grs de sucre,100grs de poudre à flan ds le flan patissier je ne mets pas d'oeufs
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merci Marie-Claude, juste encore une petite question, où trouve t-on la poudre impériale ?
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en grande surface
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Merci encore Marie-Claude.
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ok ketty, je vais l'essayer et je t'en reparle.
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Marie-Claude et Ketty, vos recettes excellentes. Merci à toutes les deux. Paty
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