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2 réponses
Allez sur des blogs de femmes Tunisiennes, Algériennes ou Marocaines.
En voilà quelques uns et vous en trouverez d'autres inscrits en marge de chaque blog.
http://recettesbyhanane.canalblog.com/
http://anoussi.canalblog.com/
http://chhiwatediali.canalblog.com/
http://dattesetmiel.canalblog.com
Bonjour
Il y a plusieurs recettes de tagines. (viande, poulet, poisson)
Tagines de viande aux amandes ; aux oignons et aux raisins secs ; aux olives vertes ou noires ; au chou-fleur, aux artichauts, aux oignons et aux tomates ; aux petits pois et aux carottes, aux fenouils, aux fèves, aux cardons, aux aubergines, aux poivrons ; aux dattes ; aux gombos et aux coings ; casablancais aux sept légumes ; etc ;
Tagines de poulet aux poires, aux pommes confites ; aux champignons de paris ; aux abricots et ananas, M’chermal……………etc
Tagines de poissons, aux crevettes et courgettes, de calamars, de congre aux oignons et aux raisins secs ; poissons et tomates-poivrons ; aux fenouilles et racines de céleri ; aux olives………….etc…
Choisissez celle que vous préférez et je vous la transmets
