Une recette très simple, qui demande peu de temps de préparation. Pour un riz au lait parfait, le choix du riz est essentiel : rond soit arborio ou spécial dessert. Il faut faire attention à la...

Guide

Le mirin est un assaisonnement coréen et japonais que l'on apparente au saké. À base de riz gluant, ce condiment est très présent dans la cuisine asiatique.

Savourez ce riz, saumon cru, avocat et sauce au soja ! Un bol d'inspiration japonaise/hawaïenne frais, coloré et délicieux. Son petit nom est le poke bowl.

Mon plat préféré quand j'étais enfant et même à l'heure actuelle.

Et si on se faisait plaisir avec une petite salade bien sympa et très facile à préparer ? Les températures se font de plus en plus chaudes et les journées ensoleillées, quoi de plus agréable qu'un...

Rien de mieux que les conserves maison ! Indispensable condiment à table !

Voici une salade que ma mère préparait pour le pique-nique de la cueillette des champignons, il y a 40 ans.

Une idée bien savoureuse pour terminer un reste de riz. Vous ne m'en voudrez pas si je vous donne uniquement les ingrédients car les quantités dépendront du riz qu'il vous reste.

La plupart des recettes de gâteaux de riz des livres de cuisine donnent un résultat compact et lourd. Le gâteau de riz que je vous propose est le fruit de plusieurs essais pour obtenir une texture...

Bah oui, quand même, enfin une magnifique journée ensoleillée ! Qu'est ce qu'on a envie de manger quand il fait beau ? Une bonne salade fraîche ! Alors pour satisfaire mes papilles ce soir, une...