Résultats pour vider un bar

  • Jérémie Falissard, le Top Chef installé à Montréal

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    Jérémie Falissard, doyen de Top Chef 2023 installé à Montréal, a été éliminé de Top Chef après onze semaines de compétition. Découvrez son parcours.

  • Où manger de la cuisine moléculaire ?

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    La cuisine moléculaire vous intrigue et vous aimeriez savoir où la découvrir au restaurant ? Voici quelques adresses en France qui associent l'art de la cuisine et la science.

  • L'astuce de chef pour cuire le poisson à la poêle sans qu'il accroche !

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    Un filet de poisson bien croustillant sans poêle anti-adhésive ? Oui, c'est possible, avec cette astuce de chef ! L'ancien gagnant de Top Chef Mohamed Cheikh vous révèle son astuce pour que le...

  • Chevreuil : en sauce ou au four, comment le cuisiner

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    Comment cuisiner le chevreuil, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

  • Chapon : de Noël, farci ou au four

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    Comment cuisiner le chapon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille.

  • Filet de bar, sauce au crémant de Bourgogne

    Toute la finesse du bar révélée par une sauce au goût fruité.

  • Quels sont les chefs vainqueurs de Top Chef ?

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    L'émission Top chef a mis en lumière des chefs désormais connus de tous. Vainqueur de la compétition, ils sont pour certains à la tête d'un ou de plusieurs établissements reconnus. Mais qui sont...

  • Grenade : saison, comment la manger, jus

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    Fruit d'origine iranienne, au goût intense mais délicat, la grenade renferme de nombreuses graines juteuses. C'est un fruit désaltérant composé à 80% d'eau. Des idées de recettes gourmandes, des...

  • Merlan : poisson, cuisson, au four, frit

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    Comment cuisiner le merlan, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Faisan : gibier, en sauce, en cocotte

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    Comment cuisiner le faisan, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille.

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