Résultats pour viande de grison

  • Hachis parmentier : la meilleure recette

    Découvrez la recette du hachis parmentier, un classique de la gastronomie française. À base de purée pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Complet, le hachis...

  • Bœuf bourguignon : la meilleure recette traditionnelle

    Découvrez cette recette de bœuf bourguignon traditionnel, facile à préparer en cocotte. Celle-ci est très simple, et reste pour moi la meilleure, avec les carottes, les oignons, les lardons et...

  • Sanglier : viande ferme, prix, cuisson

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    La viande de sanglier est une viande rouge qui s'assimile à celle du porc. Selon l'âge de l'animal, la viande est plus ou moins tendre, un critère à prendre en compte dans vos préparations. On...

  • Veau : viande blanche, cuisson, rôti ou escalope

    Guide

    Le veau est une viande tendre très prisée des gourmets. Comment la choisir ? La cuisiner ? Mais aussi conserver la viande de veau ?

  • Est-ce qu'on peut cuire de la viande congelée ?

    Guide

    Vous avez de la viande dans votre congélateur et vous ne savez pas comment la cuire ? On vous explique tout sur la cuisson de la viande congelée.  

  • Boulettes de boeuf au four, sauce marinara

    Ça change des bolognaises et ça a eu autant de succès auprès de mes ogres gourmands ! A refaire sans hésiter !

  • Bourek à la viande hachée et au fromage

    Les boureks, la célèbre entrée algérienne préparée tout particulièrement lors de la période du ramadan, sont des cigares frits à base de feuille de brick farcis. Les farces peuvent être multiples,...

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