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Il n'est pas toujours facile de s'y retrouver parmi les différentes méthodes de cuisson des flageolets. Qu'ils soient secs, frais, congelés ou en conserve, nous vous expliquons comment les cuire...

Un velouté très facile à faire, et qui fait son effet

Quoi de meilleur qu'un bon velouté pour bien se réchauffer en ces journées d'hiver glaciales ! Je vous propose une recette très facile et onctueuse du velouté de panais à la carotte et à la pomme...

Une soupe glacée nourrissante tout en étant légère et rafraîchissante. On peut aussi la consommer chaude, elle est délicieuse.

Velouté de petits pois (frais ou surgelé) et pomme de terre, le velouté de saison parfait pour se réchauffer en hiver.

Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon !

Quoi de mieux qu'une bonne soupe potimarron réalisée au Thermomix pour se réchauffer !

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Cyril Lignac nous partage sa recette de saison très simple et peu coûteuse. Sa soupe feuilletée aux champignons, similaire à celle de Paul Bocuse, épatera vos convives !

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On connaît surtout l'artichaut comme aliment diurétique et nettoyant pour le foie. Mais il a d'autres bienfaits. Lesquels ? Combien compte-t-il de calories ? Quelles précautions quand on en...