Résultats pour veloute courge champignon

  • Connaître et reconnaître les champignons

    Guide

    Ils sont très nombreux et ne sortent que quelques mois par an. Difficile alors de se familiariser avec ces mystérieux champignons. Ni végétaux, ni animaux, ils forment un règne bien à part....

  • Recettes aux champignons : à la crème, à la grecque, faciles

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    Les recettes aux champignons sont délicieuses, avec des pâtes ou des pommes de terres, accompagnés de courgettes ou de poireaux. Voici toutes nos meilleures idées faciles et gourmandes.

  • Recettes de champignons de Paris : au four, à la crème

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    Les recettes à base de champignon de Paris ne manquent pas. Ce champignon, considéré comme le plus cultivé, se glisse au four frais et entier garni d'une farce, enrobé de crème, ou en poêlée...

  • Velouté de champignons, échalote et ciboulette : la recette facile

    Une recette qui plait même aux personnes qui n'aiment pas les champignons.

  • Sauté de poulet aux champignons

    Plat facile, bon marché et excellent.

  • Velouté poireaux, pommes de terre, carottes

    Une soupe qui réchauffe bien pendant les périodes de grand froid.

  • Poêlée pommes de terre aux champignons

    Accompagnée d'une salade frisée aux croûtons, cette poêlée fera un bon repas complet pour le soir.

  • Faut-il vraiment éplucher les champignons de Paris ? Cette règle vous permettra de gagner du temps en cuisine

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    Sautés au wok, cuits au four dans une quiche ou crus, en salade, la préparation des champignons de Paris varie selon les recettes. Mais celles-ci ne précisent pas toujours : faut-il éplucher les...

  • Cèpe : variété, saison, séché

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    Le cèpe a plusieurs variétés. Comment reconnaître les non-comestibles ? Quand et où les trouver ? Et des idées de recettes, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce délicieux champignon.

  • Velouté de légumes

    La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver.

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