Une façon très simple d'accommoder les champignons de Paris, à déguster très froide lorsqu'il fait chaud.

Velouté d'asperges vertes au lard fumé, la recette parfaite pour l'entrée du repas de printemps. Cette recette est délicieuse, vous allez adorer ce velouté.

Ce petit velouté est très onctueux, très simple et savoureux à déguster en entrée accompagné de tranches de pain légérement grillées, même pour ceux qui ne rafollent pas des légumes !

C'est une recette très facile à réaliser. En plus, on peut varier les champignons.

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En forêt, certains champignons vénéneux hautement toxiques ressemblent beaucoup aux espèces comestibles. Parmi les symptômes d'alerte d'une intoxication : des diarrhées, vomissements, nausées et...

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Vous ne savez pas comment cuire des champignons ? Découvrez ici toutes les méthodes et temps de cuisson des champignons frais ou en conserve.

Un velouté tout doux et original grâce à sa petite crème fouettée au lard fumé. A voir aussi : la recette en vidéo.

Une entrée automnale toujours appréciée.