En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose – orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles ! Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais...

En n'utilisant que les pieds de cèpes, le velouté reste d'une jolie couleur ivoire et est tout de même très goûteux. Avec les chapeaux la couleur est moins appétissante.Un ou deux petits cèpes...

Une délicieuse sauce crémeuse aux champignons avec de l'échalote, de l'ail et du persil, légèrement "moutardée" pour accompagner des pâtes.

Une façon très simple d'accommoder les champignons de Paris, à déguster très froide lorsqu'il fait chaud.

Découvrez cette recette de velouté de potimarron. Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les soirs d'hiver.

Guide

Même si les plus champignons les plus consommés sont les champignons de Paris, une variété potagère, il en existe bien d'autres. Cèpes, pleurotes, girolles, bolets… ce sont les meilleurs des...

Quoi de mieux qu'une bonne soupe potimarron réalisée au Thermomix pour se réchauffer !

Réalisez ce pain au thermomix !

Dégustez cette savoureuse glace au Thermomix !

Découvrez la recette facile de soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème fraîche pour encore plus d'onctuosité. Cette...