Le parmentier de confit de canard aux noisette allie le moelleux de la purée maison, le fondant du confit de canard légèrement grillé et le croquant des noisettes torréfiées. Une recette familiale...

Savourez ces Feuilletés aux épinards et au chèvre. Une façon différente de cuisiner les épinards. Même les enfants adorent !

Le gingembre confit se déguste seul (goût assez fort). Il est utilisé dans la préparation de nombreux desserts : sablés, moelleux, cake au citron, mousse de mangue, salades de fruits, etc.

Guide

L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

L'autre soir, c'était burger night à la maison ! Et rien à faire, les burgers maison, c'est tellement bon et facile à faire, rien à voir avec ce que l'on mange dans les chaînes de fastfood !

Moelleux à l'apéritif autant que succulent en en-cas avec une salade.

Pour les amateurs de fromage de chèvre, c'est un délice...

Un clafoutis léger et savoureux. Pour un goût de fromage de chèvre plus prononcé, remplacer le chèvre frais par de la bûche ou du crottin.

Je vous propose un classique dont on ne se lasse pas !

Une recette sucrée/salée de brick chèvre et miel ultra-croustillantes et fondantes, je vous la recommande.