Résultats pour tests destinés aux volailles

  • Viandes, volailles et charcuterie : astuces pour bien les cuisiner

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    Ne ratez plus un seul plat de viande ou volaille grâce à ces conseils qui faciliteront vos recettes. Viandes rouges ou blanches, volailles, gibier et charcuterie n'auront plus de secrets pour...

  • Recettes trompette de la mort : omelette, pommes, viandes

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    La pleine saison de ce champignon est en novembre, et les plats savoureux qu'il agrémente ne se font pas prier. Omelette, risotto, terrine ou en sauce, les recettes aux trompettes de la mort sont...

  • Taste of Paris : qu'est-il prévu pour l'édition 2025 ?

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    Taste of Paris est l'un des rendez-vous incontournables de la gastronomie française, mais il faudra patienter jusqu'en 2025 pour le retrouver ? Pourquoi ? Qu'est-il prévu pour la prochaine...

  • Salon du Chocolat : voici le programme de l'édition 2023

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    La 28ᵉ édition du Salon du Chocolat bat son plein au Parc des Expos de la Porte de Versailles, à Paris ! Défilé en robes chocolatées, nouveautés, programme... Voici ce qu'il faut savoir sur...

  • Crème de volaille aux Chéries

    Des pommes de terre, des oignons, du chou... des ingrédients de saison pour une crème réconfortante ! Une recette d'Emmanuel Van Dam, professeur de cuisine, pour mettre en avant la Confrérie des...

  • Chapon de pintade à l'ail et au pastis

    Découvrez cette recette de Chapon de pintade à l'ail et au pastis. Mijoté dans de l'ail et du pastis, cette recette de chapon fleure bon les parfums du sud. Idéal pour réchauffer les papilles...

  • Jean Sulpice, l'authenticité de la montagne

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    Jean Sulpice a réussi un défi de taille : ouvrir un restaurant gastronomique à Val Thorens. Installé désormais à Annecy, à l'Auberge du Père Bise, il a deux étoiles Michelin et transmet sa passion...

  • Pintade : cuisson, au four ou en cocotte

    Guide

    Comment est élevée la pintade, comment la cuire au four, la conserver pour une saveur optimale ? Faites le tour des secrets de cette délicieuse volaille.

  • Suprêmes de volaille, sauce aux champignons

    Découvrez la recette des suprêmes de volaille, sauce aux champignons imaginée par MonMarché.fr. Facile à préparer, cette préparation plaira aux petits comme aux grands gourmands !

  • Salade de foies de volaille aux noisettes

    Une entrée légère, ou un plat unique le soir.

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