Très rafraîchissante, cette terrine estivale plaît à toute la famille, même aux enfants !

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Facile à préparer, la terrine de poisson fait toujours plaisir aux amoureux des plats iodés. Mais savez-vous comment bien réussir votre terrine ? On vous donne quelques conseils. 

Plat simple, rapide, bon et à accommoder en fonction de son humeur et du goût de chacun.

Une recette qui a fait le tour de la famille et des amis.

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Comment cuisiner le faisan, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse volaille.

La préparation du faisan avant sa cuisson.

Une recette de ma grand-mère paternelle.

Découvrez cette recette de Terrine de poulet au cognac et lard fumé. Une petite terrine réalisée avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main.

On sert traditionnellement ce pâté de Pâques en entrée pour le repas pascal. Mais avec tous les ingrédients que contient cette recette familiale, saucisse, pâte feuilletée, jambon, oeuf, épinards...