Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands :-) Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la...

Une recette rapide donnant toute satisfaction.

Une entrée certes très classique mais moi j'adore ! J'en mangerais tous les jours ! Et puis j'y ajoute ma petite touche perso avec des champignons, de la ciboulette et quelques suprêmes de...

Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon. Signée, Joël Robuchon, cette recette de terrine de foie gras est une valeur sûre. Dégustez-la en entrée ou en apéritif.

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Que votre pavé de saumon soit cuit au four ou à la poêle, il a besoin d'une délicieuse sauce pour l'accompagner. Avec ou sans crème fraîche, à l'aneth ou au citron, découvrez nos recettes.

Ma recette de quiche aux courgettes et au saumon.

Poireaux et saumon fumé... un succès assuré !

L'alliance du saumon et de l'avocat est parfaite pour cette entrée très fraîche et rapide à préparer.

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Qu'est-ce que le corail ? En gastronomie, ce terme désigne en fait… les organes reproducteurs de certains mollusques et crustacés, comme l'oursin ou la coquille Saint-Jacques. Avant de faire la...

Savourez cette gelée de mûres idéales pour vos tartines du petit déjeuner ainsi que pour garnir vos crêpes sucrées ! Son goût vous replongera immédiatement en enfance !