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Comment conserver, choisir et cuisiner ce fromage très apprécié des Anglo-saxons ? On vous dit tout sur le cheddar.

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Le cheddar est un fromage d'origine anglaise à pâte pressée jaune clair. Affiné, il se savoure en plateau mais se cuisine volontiers. Il apporte crémeux et goût au célèbre welsh. Coupé en dés, le...

Le Mac & cheese est le gratin traditionnel américain, un peu comme le gratin macaroni au gruyère chez nous ! La recette est toute simple, mais ça change de ce que l'on peut manger habituellement...

Pour un repas sur le pouce, mais tout en légèreté !

Pour varier les saveurs des vos sandwichs, pourquoi pas les accompagner, d'oeufs brouillés parfumés de ciboulette.

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Saviez-vous que la mimolette est originaire des Pays-Bas ? Ce doux fromage à la couleur orangé, fabriqué avec du lait de vache, est né dans le nord de l'Europe. On le produit et le consomme...

Découvrez la recette de Tartine au munster.

Des petits tartines à servir à l'apéro ou pour mette dans une salade de chèvre chaud.