Une entrée très étonnante, légère et très fraîche ! A essayer.

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Cette racine se mange cuite aussi bien que froide en salade, ou chaude pour accompagner d'autres légumes. Comment cuisiner la betterave ? Découvrez toutes les façon de consommer la betterave.

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Ce légume-racine à la saveur sucrée est aussi coloré que bon pour la santé ! Ce sont d'ailleurs ses pigments rouges-violets qui lui confèrent une grande partie de ses bienfaits… Zoom sur la...

Haute en couleurs et en goût, cette recette étonnera vos invités.

Idéal pour un apéro frais fait maison!

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Pour que la betterave n'est pas le goût de terre, sa cuisson a toute son importance. Qu'on la cuisine à l'eau, à la cocotte-minute, au four ou au micro-ondes... Voici comment la cuire et son temps...

Légume peu utilisé, la betterave rouge contribue à la recharge de l'organisme en potassium et magnésium.

Découvrez la recette des Verrines de betterave, idéale pour les fans de betteraves et les amoureux de la couleur.

Une tartinade fraîche et rapide...