Guide

Miel, vin rouge, orange, foie gras... Les sauces pour accompagner le magret de canard ne manquent pas. Découvrez des recettes pour votre viande.

Il est encore temps de faire fumer et sécher vos magrets de canard pour les Fêtes !

Découvrez cette recette de Magret de canard laqué. Parfait pour Noël, pour le réveillon du jour de l'an, pour les grandes occasions... Toute l'année en fait, j'adore cette recette !

Changez du boeuf pour cette recette de canard délicieuse.

Guide

Direction les tropiques avec cette recette de Cyril Lignac ! Le chef nous propose en effet de préparer un tartare de saumon au poivre et aux fruits de la passion en 15 minutes seulement.

Enfin une terrine maison !

J'adore les tartares. Cela permet de mettre en valeur un produit de base, fruits de mer, poisson, viande... Un mariage subtil de sucré, salé, de fraîcheur pour une entrée légère.

Guide

C'est le plat de base de nombreux foyers. Le hachis parmentier est un classique difficilement ratable. Mais grâce aux astuces et à la recette de Cyril Lignac qui utilise de la viande de canard, ce...