La noix avec son arôme puissant fait de délicieux gâteaux. C'est vrai, c'est un peu riche mais quand c'est bon on ne compte pas.

Les Saint-*Jacques aux poireaux sont un plat d'une grande délicatesse et qui plaira lors de repas entre amis ou en entrée à Noël. Les poireaux et les Saint-Jacques sont parfaitement relevés avec...

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Obtenue par le pressage des cerneaux de noix, l'huile de noix regorge de bienfaits pour la santé. Au-delà de son goût singulier, quelles sont ses particularités ? Comment la choisir ? Quelles sont...

Recette de thon rouge au gingembre, à réaliser uniquement avec du thon ultra-frais, "api", comme on dit ici, à Tahiti. Suivez ma méthode pour préparer ce tartare, vous ne serez pas déçu !

J'aime beaucoup les tartares de poissons, et je dois dire que j'ai un gros faible pour cette version toute en fraîcheur, alliant saumon, avocat et mangue.

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Aussi appréciée pour son goût savoureux que pour ses qualités nutritives, la noix est l'un des fruits à coque préférés des Français ! Focus sur ce super-aliment et ses nombreux bienfaits sur la...

Ce gâteau est trooop bon! Moelleux, fondant, un léger goût de citron et cannelle et généreusement recouvert de miel tiède... Si vous avez envie d'un dessert à base de noix, ne cherchez plus, c'est...

Un moelleux aux noix qui croque sous la dent... Tellement bon et ça change !

Un dessert qu'il est préférable de faire à l'automne au moment des noix.

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La noix de coco est un fruit qui se décline sous différentes formes : lait, copeaux, râpée, crème, huile et farine. C'est un aliment versatile qui peut se consommer aussi bien dans des...