J'en ai testé des recettes : à chaque fois je me dis "je m'arrête… mais comme il y a autant de pâtissiers que de recettes de mousse au chocolat, j'ai fait le choix de ne pas suspendre ma quête de...

Moelleux et subtilement parfumé à l'orange, ce gâteau ne vous laissera pas indifférent !

Moelleux et épicé, parfait pour vos quatre heures ou accompagner votre foie gras (recette inspirée de M. Mulhault).

Découvrez la recette du Gâteau roulé à la crème d'amande et à la confiture de tangor, une recette qui créera la surprise à la fin de votre repas de fête. Un mariage subtil et parfumé !