Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.

Découvrez la recette de Tajine d'agneau aux pruneaux.

Découvrez cette recette de Tajine de veau aux pommes de terre et olives. Une recette très simple à réaliser, familiale aux notes orientales.

Une des recettes préférées de mon petit gastronome en culottes courtes...

Une recette très à la mode en ce moment, très simple à réaliser, il suffit juste de se procurer les moules à canelés...

Du soleil dans l'assiette !

Un tajine de lotte préalablement marinée, aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagné d'une semoule aux épices... Un délice !

Guide

Vous aimez leurs épices et leurs variétés mais vous n'avez pas compris ce qui différencient ces plats traditionnels ? Voici les différences entre le tajine et le couscous.

Ma recette du tajine au four.

Savourez ce tajine de kefta. Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En...