J'adore préparer ce plat quand je reçois trois ou quatre amis. C'est un plat chaleureux, qui crée une vrai convivialité. Il est naturellement suivi d'un thé à la menthe.

Quand arrivent les fêtes pascales, la viande d'agneau envahit les rayons de boucherie. Et c'est d'ailleurs à peu près le seul moment où je consomme cette viande, sauf en hiver quand je prépare...

Découvrez la recette de Tajine de kefta aux citrons confits et aux olives.

Une recette réconfortante et mijotée à souhait proposée par Agneau Bio d'Automne. Crédit photo : Jean-François Mallet

Guide

Dépaysement assuré avec la recette de tajine de poulet de Cyril Lignac ! Le chef a donné sur RTL ses astuces pour réussir ce plat d'inspiration berbère riche en épices et en goût, agrémenté...

A déguster en famille ou entre amis !

Découvrez la meilleure recette de poulet aux olives, un plat généreux et savoureux, aux saveurs orientales, facile à faire et qui fait toujours l'unanimité. À accompagner de semoule ou de pommes...