C'est une recette créole de l'île de la Réunion. Ce mélange de légumes taillés en lanières est servi en entrée ou simplement avec du pain.

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Viande phare des fêtes de Pâques, l'agneau se savoure de mille manières. Mais connaissez-vous la selle d'agneau ? Découvrez de quelle partie il s'agit et comment la préparer avec une cuisson...

Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.

Une recette qui m'a été confié par une charmante vieille dame marocaine lors d'un de mes périples dans ce beau pays. C'est une recette authentique du sud marocain.

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Pour avoir une souris d'agneau tendre et bien cuite, quelques règles sont à respecter. Découvrez comment cuisiner à la perfection ce morceau en sauce, au four ou rôti. Temps de cuisson et détails,...

Découvrez cette recette de Tajine de veau aux pommes de terre et olives. Une recette très simple à réaliser, familiale aux notes orientales.

Voici une recette facile et rapide des lasagnes aux légumes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs. A déguster tiède ou froid en...

Découvrez ma recette détaillée de tian de légumes, idéal pour accompagner vos viandes lors d'un barbecue entre amis ! Ce plat provençal très facile à préparer, parfumés aux herbes de Provence...

Cette recette d'épaule d'agneau cuite au four est savoureuse grâce à son mélange d'aromates et d'épices. Un plat idéal à partager lors des repas de famille ou entre amis. C'est aussi la recette...

Découvrez cette recette d'agneau de Pâques d'Alsace. Le traditionel mouton de Pâques d'Alsace : on l'appelle chez nous le "Lammele". C'est un biscuit très aérien et moelleux, délicieux au petit...