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La misère (Tradescantia) est une belle plante d'intérieur aux tiges rampantes ou grimpantes. Utilisée en suspension et facile à vivre, elle offre une pluie de feuilles décoratives. Découvrez...

Ma recette du tajine au four.

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Originaire de certaines contrées asiatiques et antillaises, le croton (Codiaeum variegatum) est une plante cultivée en intérieur en Europe. Habituée à un climat tropical, elle a besoin de chaleur...

Savourez ce tajine de kefta. Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En...

Une recette qui m'a été confié par une charmante vieille dame marocaine lors d'un de mes périples dans ce beau pays. C'est une recette authentique du sud marocain.

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Comment cuisiner le laurier, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.

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Vous avez un bel objet mais ne savez pas comment l'utiliser pour vos recettes ? Découvrez comment utiliser un plat à tajine, et comment en prendre soin.

Un plat qui vous permet de régaler vos amis tout en passant très peu de temps en cuisine. Seule la cuisson prend du temps et non la préparation...

Voici la meilleure recette du tajine de viande de bœuf (ou agneau) aux pommes de terre, un vrai régal ! Pour les amoureux de tajine, ce plat est fait pour vous.

Une invitation au maroc avec ce délicieux plat mijoté aux douces saveurs de sucré-salé... Un tajine avec une viande fondante et savoureuse et des patates douces à la douce saveur sucrée !