Ces amuse-bouches sont rapides et extrêmement simples à faire et font leur petit effet !

Du soleil dans l'assiette !

Ma recette du tajine au four.

Savourez ce tajine de kefta. Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En...

Un plat complet prêt en 35 mn, cuisiné au wok, du canard aux saveurs d'Asie !

Une recette qui m'a été confié par une charmante vieille dame marocaine lors d'un de mes périples dans ce beau pays. C'est une recette authentique du sud marocain.

Guide

Obtenu à partir du séchage des prunes d'Ente, le pruneau est consommé nature ou dans des recettes salées/sucrées. Comment bien les choisir et les préparer ? Quels sont ses bienfaits ? Zoom sur ce...

Peut également être réalisé avec du poulet.

Il est encore temps de faire fumer et sécher vos magrets de canard pour les Fêtes !