Une recette d'Eric Frechon tirée de son ouvrage "Les Soupes". Photographies : Valery Guédès Photographie Eric Frechon – Couverture : Jean-Claude Amiel - Stylisme : Bérangère Abraham.

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Les recettes au quinoa font de l'ombre aux traditionnels pâtes et riz ! Et pour cause, le "blé des Incas", soufflé ou non, se glisse froid dans des salades healthy et végétariennes, accompagné...

Un autre façon de déguster le choux et de l'apprécier.

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Le quinoa, céréale sans gluten aux multiples vertus, peut être cuit de multiples façon. À l'eau, à la vapeur, à la façon d'un risotto ou même d'un riz pilaf, voici tous nos conseils pour réussir à...

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Le quinoa est une petite graine propulsée il y a quelques années au rang de super-aliment en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles. Bienfaits santé, calories, perte de poids... Zoom...

Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate au chou vert et au jambonneau ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes comme la pomme de terre et les carottes et de la viande de porc...

Plat idéal pour l'été... Facile à préparer et très frais.

Des beignets aux bonnes saveurs méditerranéennes.

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Cuisiner le chou blanc n'a jamais été aussi simple. Cru ou cuit, au four, en salade, aux saveurs asiatiques, accompagné de pommes de terre ou de carottes… Voici toutes nos recettes originales ou...

Craquez pour ma recette de salade de chou rouge aux pommes, noix et roquefort, idéale pour une entrée automnale. Cette recette originale et pleine de saveurs, est facile à réaliser et convient à...