Résultats pour steak de marcassin

  • Bœuf wagyu : origine, Kobe, quelle cuisson

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    Le bœuf de wagyu est le nom donné aux races de bœuf provenant du Japon. Parmi elles, on trouve le bœuf de Kobe, la meilleure viande du monde…

  • Filet américain (tartare de bœuf belge)

    L'américain, un classique belge "du dimanche", parfait en ce jour de Fête Nationale :-)

  • Bactérie E.coli : symptômes, comment on l'attrape ?

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    Une nouvelle fois, des enfants ont été gravement contaminés par la bactérie Escherichia coli (E.Coli) après avoir mangé du fromage contaminé.

  • Tajine de keftas aux oeufs

    La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure.

  • Guillaume Sanchez vous prépare un steak d'aubergine plus vrai que nature !

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    Le chef du restaurant étoilé NE/SO à Paris revisite l'incontournable steak au poivre dans une version végétarienne épatante. Découvrez sa recette pour bluffer vos invités !

  • Gratin de courgettes et viande hachée

    Découvrez la recette de Gratin de courgettes et viande hachée, une recette magique, super rapide et appréciée de tous.

  • Beurre maître d'hôtel ou hôtelier : recette, sauce, entrecôte

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    Le beurre maître d'hôtel ou hôtelier, c'est quoi ? Comment l'utiliser et le conserver ? Quelle est la différence avec le beurre d'escargot ? Quelle est la recette ? Voici une fiche technique sur...

  • La recette de la sauce au poivre de Cyril Lignac

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    Sur RTL, le chef Cyril Lignac nous explique comment réaliser une sauce au poivre maison. Une recette digne des meilleurs bistrots !

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