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Le pois cassé fait partie de la famille des légumes secs. On le prépare sous forme de soupe, purée, gratin ou potage. Voici tout ce que pouvez cuisiner avec ces incroyables féculents !

Toujours aux couleurs de l'automne cette cocotte de pois chiches au chorizo, à la tomate, aux olives et aux épices. C'est délicieux et rapide si l'on prend des pois chiches en conserve.

Le plus difficile dans cette recette est 1/ de trouver des betteraves crues 2/ de disposer d'une mandoline.

Savourez cette Tartinade de betterave et fromage frais. A déguster à l'apéro sur des crackers ou pour y plonger des gressins !

Découvrez ma recette du steak tartare : le plus grand classique des bistrots français. Très facile et rapide à réaliser, cette recette gourmande ravira les amateurs de viandes rouges ! Servir avec...

Un plat libanais à tester absolument !

Une entrée très étonnante, légère et très fraîche ! A essayer.