Résultats pour spritz patisserie

  • Recettes au blanc d'oeuf : salé, sucré, meringue, financier

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    Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...

  • Sablés viennois ou Spritz selon Pierre Hermé

    Des petits biscuits à la fois croustillants et fondants, ils sont juste parfaits à déguster au moindre petit creux !

  • François Perret : le pâtissier roi de la madeleine au Ritz

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    François Perret, chef pâtissier du Ritz, a fait des goûters d'enfance l'une de ses spécialités. Découvrez sa biographie.

  • Conticini et la pâtisserie d'émotions

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    Philippe Conticini est l'un des grands chefs pâtissiers de sa génération, connu pour ses célèbres gâteaux d'émotions. Voici son parcours.

  • Christophe Felder, la pâtisserie accessible

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    Il est de ces chefs qui régalent et partagent les secrets de leurs meilleurs gâteaux et recettes sans limites. Découvrez le parcours de Christophe Felder.

  • Christophe Adam, le génie de l'éclair

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    Le chef pâtissier Christophe Adam ouvre son premier coffee shop en plein cœur de Paris. Voici les gourmandises que vous pourrez y découvrir.

  • Louise et Pascaline : le duo féminin éliminé du Meilleur Pâtissier

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    Louise Frénéhard et Pascaline Camblong ont été éliminées du Meilleur Pâtissier : les professionnels après trois semaines de compétition. Découvrez l'histoire de ce duo à la tête de l'enseigne...

  • Cyril Lignac : biographie du chef le plus célèbre de France

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    Cyril Lignac est le chef préféré des Français. À l'affiche des émissions Le Meilleur Pâtissier ou encore Tous en Cuisine sur M6, il séduit grâce à sa bonne humeur et son accessibilité. Voici sa...

  • Le Meilleur Pâtissier : Julia est la grande gagnante de la saison 12

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    La saison 12 du Meilleur Pâtissier s'est achevée le mercredi 13 décembre 2023, sur une victoire éclatante de Julia. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'émission.

  • Kevin Lacote, le pâtissier qui monte

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    Kevin Lacote, qui a ouvert sa pâtisserie KL en 2016 à Paris, régale les gourmands avec ses grands classiques revisités. Voici sa biographie.

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