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Découvrez cette recette de Velouté de champignons de Paris au persil. Simple et réconfortant, ce velouté de champignons se déguste en entrée en petites portions ou en plat principal, le soir pour...

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Une soupe forestière en croûte feuilletée pour débuter une repas festif. Des champignons cuisinés et parfumés qui développeront leur saveur au moment où la croûte sera cassée. Les champignons : Si...

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Une louche de réconfort. Plaisir assuré ! Épépiner le potimarron et le couper en morceaux avec la peau. Dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Y faire revenir l'oignon émincé....

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Voilà un potage que j'ai fait à mes enfants un jour, et qu'on m'a servi au restaurant quelques jours plus tard... Je suis donc ravie de mon petit mélange. Nettoyer les champignons et les couper en...

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Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon ! Eplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Emincer l'ail et l'oignon.Faire suer...

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Le meilleur velouté que l'on ait dégusté à la maison. Tout le monde en redemande, il n'y en a jamais assez ! Eplucher et émincer finement l'oignon. Le faire revenir dans une cocotte avec un peu...

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Une soupe simple et très parfumé qui nous emmène directement en Thaïlande à l'heure du dîner ! Préparer tous les ingrédients: Couper le poulet en fines lanières Émincer finement les champignons...

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J'ai découvert ce potage dans une petite auberge servie en mise en bouche. Mes enfants pourtant pas très "soupes" l'adorent. Otez l'écorce du potiron et coupez-le en gros dés. Pelez les carottes...

Guide

Cette semaine, on pique-nique ! Du 16 au 22 mai, découvrez notre planning de recettes faciles, rapides et de saison.

Recettes

Enfin une soupe que mes filles aiment. Mais attention, elle est un peu riche. Commencer par faire une béchamel peu épaisse avec le beurre, la farine et le lait. La laisser mijoter à feu très doux...