Des beignets typiques de la Réunion ! Ils sont délicieux !

C'est une recette chinoise très cuisinée aussi à l'île de la Réunion. Une recette que je cuisine aussi souvent que possible.

Délicieux plat d'été de ma si jolie île de la réunion. Une recette facile aux crevettes et aux légumes qui va vous régaler en cette belle saison d'été.

Il existe deux familles de rougails : les cuits qui sont des plats, et les crus que l'on utilise en assaisonnement. Celui-ci est le plus connu des rougails crus.

Ma référence sucrée sous les tropiques...

Un dessert des îles (de l'Ile de la Réunion et de l'Ile Maurice), très facile, pas cher et rapide a réaliser, même pour les débutants en pâtisserie.

Le rougail morue est un plat typique de mon île la Reunion.

J'adore refaire un petit tour dans mon enfance….

Je vous propose ici une recette réunionnaise de cabillaud. Il ne faut pas oublier les tiges d'oignons verts émincés pour la présentation du cari de poisson.

Une recette traditionnelle de l'île de la Réunion, pour un goûter gourmand !