La carne de porco à alentejana est un plat typique de la région de l'alentejo. Composé de viande de porc, de palourdes et dégusté avec des pommes de terres frites, c'est un plat familial riche en...

Ce plat est typique du centre du Portugal. Il est généralement préparé lorsque l'on tue le cochon, dans les milieux ruraux, à l'occasion de la Toussaint ou du Carnaval.

Ce dessert, réservé à ceux qui aiment le parfum de la cannelle, est traditionnellement servi à Noël, dans la région portugaise de l'Alentejo.

Cette recette peut vous paraître compliquée mais elle est ultra simple et rapide. La Francesinha est un plat typique originaire de la région de Porto qui change du traditionnel croque monsieur !

Découvrez cette recette de rouelle de porc ! Une pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse, taillée en disque avec l'os au milieu. Facile à préparer, ce plat, accompagné de...

Un plat tendre et savoureux.

Burrata, figues, crumble à l'huile d'olive et réduction de balsamique pour un dessert frais et gourmand...

Ma recette du giros.

Ma délicieuse recette de fricassée de porc à l'ail et aux noix.

Un plat bien connu mais qui ravie toujours autant les papilles, c'est la recette de ma grand-mère !