C'est une recette facile et rapide à réaliser. Il vous faudra beaucoup de patience car la durée du séchage est de 3 à 4 semaines. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des...

Simple, bon et peu cher, ce filet mignon séché est excellent pour l'apéritif. On peut assaisonner ce filet mignon de porc séché de différentes manières : aux herbes, aux épices...voici ma recette...

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En parallèle d'un entrainement sportif, certaines personnes se lancent dans une "sèche" pour perdre de la masse grasse sans perdre du muscle. Quand la faire ? Quels sports pratiquer pendant la...

Une recette de galette typiquement Franc-Comtoise réalisée sur une base de pâte à choux.

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La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

Le plaisir de la fondue, c'est chaque convive qui pique un morceau de pain au bout de sa fourchette et le trempe un instant dans le caquelon pour l'enrober de fromage. Une recette proposée par le...

A l'époque de ma grand-mère, ces gaufres étaient offertes en signe de bienvenue à tous ceux qui venaient lui souhaiter la bonne année durant le mois de janvier.

Nous en Franche-Comté, on fait toujours cette assiette pour les soirées entre amis, et en particulier l'hiver ! En plus c'est un plat rapide à faire, passe partout si l'on aime la cancoillotte......

Traditionnellement faites pour utiliser la crème prélevée sur le lait cru.

Toutes les qualités gustatives du poisson, sans les arêtes !