La souris d'agneau est un plat savoureux qui se mange à Pâques ou pour fêter la fin du Ramadan. Cette recette familiale est confite et parfumée grâce au miel, thym et romarin, un vrai délice !

Cette recette d'œuf Cocotte bacon & Crottin de Chavignol est proposée par AOP Fromages de chèvre du Centre.

Découvrez cette recette de lapin sauté à la cocotte. Un délicieux plat mijoté du dimanche aux petits oignons idéal pour un repas en famille ! Facile à préparer, ce plat typique de la cuisine...

Dégustez ce sauté de porc façon blanquette. Un bon plat de saison !

Changez du poulet et découvrez cette recette de canard braisé qui vous laissera sans mots.

Un plat bien équilibré au niveau des saveurs avec une viande très tendre.

Une excellente recette redécouverte dans un vieux livre de la cuisine.

Guide

Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

Parfait avec des pommes de terre, qu'elles soient sautées, en gratin ou au four autour du coquelet...