Un plat mijoté, à petit prix, facile à préparer, sans casse-tête et délicieux.

Une recette simple, rapide et savoureuse que vous pouvez également réaliser avec de la dinde ou du poulet.

Sauté de veau marengo (Veau).

Excellent et pas cher !

Choisissez des petites ou grosses terrines. Mon premier essai a été plus que satisfaisant.

Guide

Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

Peut être fait à l'avance, réchauffé, c'est encore meilleur. On peut aussi prendre un autre morceau de porc (filet ou échine).

Guide

Pratique, peu chère et savoureuse, la côte de porc fait toujours l'unanimité, à condition qu'elle soit bien tendre. Suivez nos conseils pour la cuire à la perfection.

Régalez-vous grâce à ma recette de joue de porc à concocter au Cookeo. Facile à réaliser, cette recette sera sublimée avec un écrasé de pommes de terre. Ce grand classique de la gastronomie ravira...