La particularité de ce gigot est qu'il cuit pendant 7 heures. Cette cuisson fait en sorte que le gigot soit si fondant qu'on puisse le couper à la petite cuillère.

Un plat bien équilibré au niveau des saveurs avec une viande très tendre.

Un plat complet prêt en 35 mn, cuisiné au wok, du canard aux saveurs d'Asie !

Un plat de viande facile pour les amateurs de sucré / salé...

Découvrez la recette du Navarin d'agneau gourmand, une combinaison subtil de viande et de légumes pour régaler tous les appétits. Parfait pour des repas familiaux.

Ce ragoût d'agneau délicatement parfumé au cumin ravira les papilles de vos invités !

Guide

Comment cuisiner l'agneau, le cuire au four ou en tajine, mais aussi le conserver ? Voici tout ce que vous devez savoir sur l'agneau et ses caractéristiques.

Guide

On l'aime tendre, légèrement grillée et bien accompagnée... L'épaule d'agneau est la star des repas de Pâques, alors pour en profiter à souhait, voici comment bien cuire ce morceau de viande.

Ma recette de blanquette d'agneau à l'ancienne.