Découvrez ma recette traditionnelle, facile à préparer du fameux saumon gravlax. Emblématique de la cuisine nordique, ce tartare de saumon est idéal pour une entrée gastronomique, sans cuisson et...

Découvrez la recette de la sauce au poivre, de la cheffe Sophie Dudemaine tirée de son ouvrage "Les sauces de Sophie". Incontournable de la gastronomie française, cette sauce sera parfaite pour...

Découvrez ma recette de sauce à la crème fraîche et à la ciboulette. Elle sera idéale pour accompagner des pommes de terre au four et apportera une touche de fraîcheur à vos viandes rouges.

Guide

Que votre pavé de saumon soit cuit au four ou à la poêle, il a besoin d'une délicieuse sauce pour l'accompagner. Avec ou sans crème fraîche, à l'aneth ou au citron, découvrez nos recettes.

Découvrez ma recette de sauce blanche rapide et classique constituant une bonne base en cuisine. Très facile à faire, elle sera idéale pour accompagner volailles, poissons ou encore légumes.

Guide

Avec des asperges vertes chaudes, en version légère ou pour des asperges blanches froides, quelles sauces cuisiner pour accompagner ce légume printanier ?

Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.

Dégustez ce pesto au basilic maison. À ne pas confondre avec le pistou, qui ne contient pas de fromage et de pignons de pin. Cette recette facile et végétarienne accompagne les plats de pâtes et...

Découvrez ma recette de sauce moutarde, facile à préparer, idéale pour accompagner tout type de viande. À base de crème fraîche et de moutarde à l'ancienne, elle est aussi savoureuse chaude que...

Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !