Découvrez ma recette de l'incontournable sauce gribiche. À base d'œufs durs, cette recette est facile à réaliser et accompagne à la perfection les poissons et les viandes.

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Avec sa saveur chaude et légèrement sucrée, la noix de muscade est l'incontournable des épices de cuisine. Elle possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est cependant à utiliser...

Découvrez la recette de la sauce au poivre, de la cheffe Sophie Dudemaine tirée de son ouvrage "Les sauces de Sophie". Incontournable de la gastronomie française, cette sauce sera parfaite pour...

Des petites friandises à servir à l'heure du thé.

Découvrez ma recette de sauce à la crème fraîche et à la ciboulette. Elle sera idéale pour accompagner des pommes de terre au four et apportera une touche de fraîcheur à vos viandes rouges.

Une petite recette sympa apprise en norvège... Parfait avec du saumon fumé ou un gravlax de saumon.

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Que votre pavé de saumon soit cuit au four ou à la poêle, il a besoin d'une délicieuse sauce pour l'accompagner. Avec ou sans crème fraîche, à l'aneth ou au citron, découvrez nos recettes.

Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands :-) Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la...

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Avec des asperges vertes chaudes, en version légère ou pour des asperges blanches froides, quelles sauces cuisiner pour accompagner ce légume printanier ?

Une recette rapide donnant toute satisfaction.