A préparer pour l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de sardines sont très fraîches et sur un bon pain bien toasté, un régal !

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De la variété de pomme de terre à privilégier à la cuisson, nous vous dévoilons toutes nos astuces pour obtenir des frites croustillantes et pas trop grasses.

Un tajine original au boulettes de sardines en pleine saison de ce petit poisson si cher aux Marseillais ! Une recette que j'ai découverte dans mon petit livre que j'ai depuis un certain temps sur...

Je vous propose de délicieuses rillettes à déguster sans modération sur une bonne tranche de pain frais...

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Tout le monde aime les frites, non ? Surtout quand elles sont bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Choix des pommes de terre, de la bonne huile, réussir la cuisson et...

Un plat express et peu coûteux

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À chaque fois c'est la même chose, les sardines grillées au barbecue sont une réussite mais le barbecue, lui, ne ressort pas indemne. Alors, pour éviter que les sardines collent, voici quelques...

Découvrez la recette de pâte à beignets. Faciles à faire, ces beignets à la poêle sont croustillants, moelleux et bien gonflés à la perfection. Cette recette rapide est idéale pour le goûter et...

Une recette pratique pour le soir car c'est un plat complet.

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Le merlan est l'un des poissons adorés des enfants. En manque de recettes au merlan ? Délicieux pané et frit dans un Fish and Chips, il se déguste aussi entier à la poêle avec du beurre et du...