Les entrés lors des grands évènements à ambanja au nord de madagascar sont toujours des hors d'œuvre.

Une fois bien dorés et bien croustillants, sortez les samoussa du four et déguster encore chauds à l'apéritif, en entrée ou accompagnement.

Voici une recette algérienne d'entrée facile et rapide à réaliser, ce sont des feuilles de brick farcies au poulet haché et de fromage en forme de cigare. Je l'ai fait frire dans l'huile chaude à...

Ces petits feuilletés sont littéralement à croquer !

Recette de samoussas aux légumes et à la feta.

Voici des bricks à base de bœuf haché, poivron, oignon et mozzarella très savoureuses ! Pour les rendre plus légères, la cuisson se fait au four en badigeonnant simplement les bricks d'un peu de...

Voici une recette de bricks qui en entrée accompagne parfaitement les salades.

Succombez à ma recette facile de bouchée à la reine au poulet et aux quenelles. Ma recette de cette charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française est plus simple et plus rapide...

Un régal...