Résultats pour saltimbocca polenta

  • Croquettes de polenta

    Une recette dont la plus grande partie peut être préparée la veille.

  • Fâché.e avec la polenta ? Le gratin express de François-Régis Gaudry va vous faire changer d'avis !

    Guide

    Grumeleuse, insipide, vous ne savez pas comment vous y prendre pour apprivoiser la polenta ? Essayez le gratin de polenta au parmesan hyper simple de François-Régis Gaudry, vous ne serez pas...

  • Comment bien cuire de la polenta ?

    Guide

    Assez peu cuisinée, la polenta est pourtant une savoureuse alternative aux pâtes, riz et autres féculents. L'aspect granuleux de cette farine de maïs n'enchante guère certains gourmets. Il existe...

  • Saltimbocca de dinde à la mozzarella

    Des saltimbocca revus avec de la dinde, de la mozzarella et du basilic... A déguster avec des pâtes !

  • Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée

    Une délicieuse sauce à la crème qui accompagne très bien le poulet à la poêle par exemple. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait !

  • Saltimbocca alla romana à ma façon

    Un plat que je fais régulièrement pour mes amis, car même s'il se cuit au dernier moment il peut se préparer à l'avance. Son goût est original et très raffiné.

  • Une pincée de cet ingrédient rendra votre polenta beaucoup plus crémeuse

    Guide

    Pour réussir une polenta vraiment crémeuse à tous les coups, il existe une petite astuce à connaître : il suffit de glisser une pincée de cet ingrédient à la cuisson…

  • Saltimbocca de veau, mozzarella fumée et romarin

    Une recette tirée du livre Recettes pour ma tribu, collection 3/15, éditions Larousse.

  • Gâteau de polenta aux agrumes : la recette facile

    En pleine saison des agrumes, voici un délicieux gâteau très moelleux à la polenta, huile d'olive et agrumes pour faire entrer le soleil dans la maison !

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