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Quelles tomates choisir pour une salade ? Et pour les farcir, les cuire en sauce, les grignoter à l'apéro ? Découvrez tout sur les différentes variétés de tomates et leur utilisation en...

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Que faire avec des feuilles de chêne ? En salade avec une vinaigrette ou cuite à la poêle avec de la crème, cette salade colorée n'a pas fini de nous surprendre !

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Ça vous arrive souvent ! Vous laissez la moitié d'un avocat au frigo et dès que vous le réouvrez, vous vous dîtes : Pourquoi l'avocat devient noir ? Réponse... il s'est oxydé et adieu le...

Une salade en rouge, vert et blanc, toute simple mais savoureuse, parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner pressé !

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Il n'est jamais agréable de servir des aliments flétris à table, et ce même si leur consommation est encore bonne. L'avocat fait partie de ces aliments qui noircissent rapidement, même conservé au...

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En salade ou en boisson, au petit-déjeuner, la chicorée surprend les papilles par sa légère amertume … Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Pomelo ou pamplemousse ? On vous explique la différence. Découvrez les particularités du pomelo, comment le préparer et quand le consommer. Ainsi, faites honneur à cet agrume, riche en vitamines...

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Les recettes à base de pomelo ajoutent du pep's à votre repas ! A l'image du pamplemousse rose et riche en bienfaits, le fruit rosé se dégaine dans une recette salée accompagné de thon ou en...

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Les avocats achetés en supermarché ou chez le primeur sont souvent trop fermes. Avec l'aide d'un four micro-onde ou avec du papier journal, voici quelques astuces pour faire mûrir un avocat le...

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Plutôt qu'une salade verte qui a tendance à se réchauffer lorsqu'on la transporte, Laurent Mariotte nous propose une salade originale, parfaitement adaptée pour les pique-niques.