Résultats pour saison des huitres

  • Intoxication à cause des huîtres : c'est quoi le norovirus ?

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    Le norovirus est un virus très contagieux responsable de symptômes de la gastro-entérite (diarrhées, vomissements...) qui peut contaminer les huîtres.

  • Clémentine : saison, variétés, différence avec la mandarine

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    Fruit riche en vitamines, la clémentine, que l'on consomme en hiver en France, est parfaite pour décliner de nombreuses préparations. Préparez un bon jus de fruit pressé, une confiture ou un...

  • Huîtres farcies

    Le classiques des repas de fêtes de fin d'années: les huitres. Une recette originale, changeant des huitres mangées froides.

  • Pastèque : calories, bienfaits, saison...

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    Comment cuisiner la pastèque, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

  • Sauce d'huître : utilisation, goût, faite maison, la remplacer

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    La sauce d'huître a été créée suite à une étourderie, comme beaucoup d'ingrédients. Appelée aussi lait de mer, la sauce d'huître relève beaucoup de plats de viandes et de légumes.

  • Aubergine : saison, calories, origine

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    L'aubergine renferme bien des mystères : c'est un légume qui s'adapte à de nombreuses recettes et qui peut autant être cuite au four qu'à la poêle. Parcourez les caractéristiques de ce légume...

  • Prune : variété, saison, que faire avec des prunes

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    De l'été jusqu'au début de l'automne, les différentes sortes de prunes se dégustent principalement en dessert, nature ou cuisinées. Mais comment bien les choisir et conserver au mieux ces fruits...

  • Rhubarbe : saison, fruit ou légume, compote, partie toxique

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    En mai, c'est la pleine saison de la rhubarbe ! De l'épluchage à la préparation, découvrez comment cuisiner ce légume-tige que l'on déguste chez nous plutôt comme un fruit, dans des tartes,...

  • Pamplemousse : pomelo, rose, entrée, dessert

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    Comment cuisiner le pamplemousse, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

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