Découvrez cette recette de Blanquette de veau classique. Un incontournable de la cuisine familiale française. Délicieux et facile à préparer !

Un plat riche en saveurs et en couleurs à ne pas laisser passer !

Guide

Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

Guide

Et si vous prépariez une blanquette de veau façon Cyril Lignac ? Le chef nous partage étape par étape sa recette facile à suivre !

Un poulet aussi délicieux que ceux vendus en rôtisserie. Vous savez, celui qu'on achète déjà cuit, qui embaume la voiture et qui vous ouvre l'appétit même à 10h00 de matin ! Celui-la même avec son...

Très simple, c'est la version "veau" d'un tournedos sauce béarnaise.

Mon rôti de bœuf en croûte.

Découvrez la recette des Paupiettes de veau à ma façon. Une délicieuse viande tendre à la sauce tomate pour les plus gourmands.

N'hésitez pas à réaliser ce plat la veille, c'est encore meilleur réchauffé le lendemain, lorsque toutes les saveurs se sont diffusées dans le plat. Vous pouvez également rajouter en fin de...

Guide

Le rôti de veau, qu'il soit cuit dans la selle ou dans l'épaule, en cocotte, au four, au wok, orloff ou même farci, émoustille toujours nos papilles par son moelleux et le goût inimitable de sa...