Une idée bien savoureuse pour terminer un reste de riz. Vous ne m'en voudrez pas si je vous donne uniquement les ingrédients car les quantités dépendront du riz qu'il vous reste.

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Savoir choisir son riz et le cuisiner en fonction de vos envies et de vos besoins, ce n'est pas toujours simple. Quelles différences entre le riz rond, long, blanc, collant, complet... On vous guide.

La plupart des recettes de gâteaux de riz des livres de cuisine donnent un résultat compact et lourd. Le gâteau de riz que je vous propose est le fruit de plusieurs essais pour obtenir une texture...

Parfait pour accompagner un poisson, il est également bon avec de la viande grillée. Peut se faire la veille et être réchauffé.

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Le chorizo accompagne un grand nombre de recettes en Espagne. Et ce n'est pas pour rien : doux, medium ou fort, il apporte du caractère à un risotto, du mordant à un cake salé pour l'apéritif et...

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Cette charcuterie originaire de la péninsule ibérique aux saveurs plus ou moins épicées se cuisine délicieusement. En apéritifs ou inclus dans des recettes chaudes, le chorizo passe partout, et...

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Indissociable de la cuisine asiatique, le vinaigre de riz fait une entrée remarquée dans nos cuisines. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner..

Retrouvez ma recette de salade de riz aux tomates cerise, maïs, olives et feta. Ceci est une idée pour accompagner vos grillades, ou à déguster tel quel. Pour les quantités, ajustez selon vos...

Bah oui, quand même, enfin une magnifique journée ensoleillée ! Qu'est ce qu'on a envie de manger quand il fait beau ? Une bonne salade fraîche ! Alors pour satisfaire mes papilles ce soir, une...