La plupart des recettes de gâteaux de riz des livres de cuisine donnent un résultat compact et lourd. Le gâteau de riz que je vous propose est le fruit de plusieurs essais pour obtenir une texture...

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Les épidémies de gastro-entérite sont fréquentes en hiver. Pour s'en remettre rapidement, on mise sur une alimentation qui réhydrate et restaure la paroi des intestins.

Une idée bien savoureuse pour terminer un reste de riz. Vous ne m'en voudrez pas si je vous donne uniquement les ingrédients car les quantités dépendront du riz qu'il vous reste.

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Pratique, consensuel, peu onéreux, le riz a tout pour plaire ! Mais savez-vous quelle quantité prévoir par personne ? Suivez le guide !

Parfait pour accompagner un poisson, il est également bon avec de la viande grillée. Peut se faire la veille et être réchauffé.

Cette recette de Risotto de coquillettes au jambon est extraite du livre "Fait Maison - numéro 1" du chef Cyril Lignac, paru aux Editions La Martinière. Crédit photo : Groupe Cyril Lignac

Découvrez la recette de Risotto de chou-fleur, une manière originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur

Bah oui, quand même, enfin une magnifique journée ensoleillée ! Qu'est ce qu'on a envie de manger quand il fait beau ? Une bonne salade fraîche ! Alors pour satisfaire mes papilles ce soir, une...

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Le riz est un ingrédient de base dans l'alimentation de moult régions du monde. Peu coûteux, facile à cuisiner et à conserver, ce sont les raisons, parmi d'autres, pour lesquelles le riz a une...

Le risotto est un bouillon de riz réduit avec des légumes. C'est une recette originaire du Nord de l'Italie. Voici une recette facile à préparer, à partager en famille ou entre amis, de risotto au...