Une verrine très fraîche au goût subtil d'asperge et de saumon fumé, un duo gagnant ! Cette recette est idéale pour une entrée froide printanière qui régale tout le monde.

Cette recette de Risotto de coquillettes au jambon est extraite du livre "Fait Maison - numéro 1" du chef Cyril Lignac, paru aux Editions La Martinière. Crédit photo : Groupe Cyril Lignac

Découvrez cette recette de saucisses aux lentilles du Puy. Un classique dont on ne se lasse pas ! La combinaison de saucisses, des lentilles, des carottes et les saveurs du laurier et tu thym est...

Découvrez la recette de la sauce mousseline légère, idéale pour accompagner des asperges.

Découvrez la recette de Risotto de chou-fleur, une manière originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur

Guide

Eh oui, même les asperges vertes peuvent être fibreuses ! L'animatrice des carnets de Julie nous dévoile son astuce maligne pour savoir quand il faut éplucher les asperges vertes.

Découvrez cette recette de crème d'asperges blanches. Un délice pour commencer un repas en toute légèreté, mais avec goût. Facile et rapide à préparer, je vous recommande cette recette.

Quiche aux asperges vertes, une excellente façon d'accommoder des asperges fraîches, et qui plait à tout le monde...

Le risotto est un bouillon de riz réduit avec des légumes. C'est une recette originaire du Nord de l'Italie. Voici une recette facile à préparer, à partager en famille ou entre amis, de risotto au...

Flan d'asperges au parmesan, une entrée légère et simple à réaliser pour vous régaler au printemps.