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Comment en manger ? Est-ce bon ? L'asperge, qu'elle soit verte, blanche ou violette, pose un tas d'interrogations. Découvrez la meilleure saison pour la déguster, la cuisson idéale et ses nombreux...

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Pour son goût parfumé comme pour ses qualités nutritionnelles, le chevreau a de quoi plaire. Pourtant, cette viande maigre et fondante est peu connue voire méconnue en France. Découvrez comment le...

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Pratique, consensuel, peu onéreux, le riz a tout pour plaire ! Mais savez-vous quelle quantité prévoir par personne ? Suivez le guide !

Pour une recette simple et rapide du printemps, testez le velouté d'asperges du chef Mauro Colagreco créé pour la marque Casino. Même les enfants en raffolent !

Découvrez la recette de Risotto Saint-Jacques et gambas, une recette facile à faire et qui fera son petit effet !

Découvrez la recette de Risotto de pâtes aux crevettes et aux herbes, tout aussi crémeux et délicieux. Pour relever les crevettes on peut choisir toutes sortes d'herbes mais j'aime...

Une délicieuse recette qui convient très bien pour l'apéro ou pour accompagner des grillades :-)

Les asperges est l'un de mes grands plaisirs gustatifs du printemps, vertes ou blanches, c'est un régal. Voici une recette délicieuse d'asperges blanches, sauce printanière, œufs et ciboulette.

J'ai dégusté un excellent risotto parfumé au romarin lors d'un séjour à Pavie, en Italie. J'ai voulu retrouver la saveur de cette herbe en préparant cette recette. Cette recette de risotto au...